Im Februar geht bei mir die Anzucht los. Ich starte mit den Capsicum chinense Chilis.
Die Sorten dieser Fraktion haben die längste Keimdauer von allen Chilis und die Entwicklung der Früchte dauert ebenfalls am längsten. Das schadet es nicht, wenn sie einen kleinen Vorsprung haben. Um die Keimung zu beschleunigen, werden die Samen eine Nacht oder 24 Stunden in Kamillentee
eingeweicht. Der Kamillentee soll Keime auf den Saatkörnchen hemmen. Ob das wirklich so ist, darüber streiten sich die Geister. Fakt ist jedenfalls, dass durch das Einlegen das Samenkorn aufgeweicht wird und die Keimung erleichtert und auch beschleunigt wird.
Die Samen werden dann in Anzuchtschalen mit Anzuchterde gelegt. Wenn die Erde kräftig angegossen wird, reicht es die Samen einfach in die Erde zu drücken und leicht zu bedecken. Die nährstoffarme Erde zwingt die jungen Pflanzen förmlich dazu, dass sie verstärkt Wurzeln ausbilden.
Die Vorräte im Samenkorn sind ja bald verbraucht. Wird zudem noch wenig gegossen, verstärkt sich dieser Effekt. So erzielt man schon im frühen Stadium kräftige Pflanzen mit einem gut ausgebildeten Wurzelsystem.
Für die Keimung muss die Temperatur erhöht werden, ideal ist es zwischen 25 und 28 Grad. In unserem Wintergarten ist es bei Sonnenschein ausreichend warm. Die Anzuchtschalen werden mit dem passenden Deckel abgedeckt. Das steigert die Temperatur. Sollte sich viel Kondenswasser bilden, hilft es die Deckel mal abzunehmen und zu lüften. Wenn es euch nicht möglich ist, die
notwendige Keimtemperatur zu erreichen, kann man die Schalen auch auf den Heizkörper stellen oder sich eine Heizmatte zulegen.
Im Idealfall keimen die Samen nach 5-6 Tagen, es kann aber auch bis zu 5 Wochen dauern. Ist der Großteil der Samen gekeimt, sollte man die Haube abnehmen. Die Pflänzchen wachsen nun idealerweise bei 18-20 Grad weiter. Dazu müssen aber auch die Lichtverhältnisse passen. Sind die
Bedingungen nicht so ideal, hilft es die Pflanzen kühler zu stellen und so das Wachstum zu bremsen. Mit einer Anzuchtlampe kann man auch künstlich für ausreichend Licht sorgen.
Wie es weiter geht mit der Anzucht, erfahrt ihr dann in den nächsten Videos.
Produktliste:
