DER TOMATENFLÜSTERER
Charapita
Charapita
Wohl kaum eine Chilisorte war so oft in den letzten Jahren in den Medien wie Charapita. Die getrockneten Schoten dieses „Urwaldchili“ werden angeblich teurer gehandelt als Gold. Man muss nur jemanden finden, der das auch bezahlt. Was macht diese Sorte nun zum teuersten Chili der Welt? Ehrlicherweise kann ich euch das nicht beantworten. Sehr wohl kann ich aber die Sorte beschreiben.
Die gelben kugeligen Früchte gehören zur Gattung Capsicum frutescens. Die Schärfe liegt zwischen 30.000 und 50.000 Scoville. Der Geschmack ist sehr fruchtig. Am häufigsten werden die Schoten getrocknet verwendet. Ein paar Kügelchen reichen schon zum Würzen eines Gerichts. Für den Anbau ist nicht unbedingt ein Gewächshaus erforderlich, Charapita wächst auch gut im Topf an einem sonnigen geschützten Standort. Mit diesen Vorrausetzungen kann eigentlich jeder sein „Gold“ mit dieser Chilisorten verdienen.
Ernte von 2021!
Details zur Frucht
Details zur Frucht
Kategorie: Chili
Unterkategorie: Chili scharf
Herkunft: Peru
Größe: 10-20 mm
Erntejahr: 2021
Farbe Kategorie:
Farbe: gelb
Fruchtform: rund
Reifezeit: 90-100 ( Tage)
Geschmack:
Laubform:
Wuchshöhe: 80-100 cm
Züchter:
Historisch:
Haltbarkeit von Saatgut
Haltbarkeit von Saatgut
DasSaatgutvon Tomaten ist bei guter Lagerung mindestens 10 bis 20 Jahre haltbar, im Extremfall sogar bis zu 50 Jahren. Dazu sollte man es kühl und trocken aufbewahren. Die Keimfähigkeit nimmt mit zunehmendem Alter ab, das heißt, es keimt dann nicht mehr jedes Samenkorn. Paprika- und Chilisamen sind hingegen nur 3 bis 5 Jahre haltbar.
Saatgutverordnung
Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.
Wichtige Hinweise zum Saatgut
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Hinweise zum Saatgut
Jede Saatgutpäckchen enthält mindestens 10 Samenkörner. Sämtliches Saatgut wurde von Pflanzen geerntet, die in unserem Garten am Mondsee wachsen, es sei denn, es ist anders angegeben. Bei uns werden keine Sorten verhütet. Es können dadurch Verkreuzungen vorkommen, das passiert aber nur in seltenen Fällen. Da wir von jeder Sorte nur 1 bis 2 Pflanzen anbauen und manche Früchte wenig Samen enthalten, ist bei einigen Sorten Saatgut nur in geringen Mengen verfügbar.
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Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
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Thomas flüstert regelmäßig wertvolle Tipps und Tricks
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Vielfalt wird bei mir im Garten groß geschrieben! Darum versuche ich jedes Jahr so viele verschiedene Sorten wie möglich anzubauen. Zu den über 250 Sorten Tomaten kommen noch über 150 Sorten Paprika & Chilis hinzu. Außerdem setze ich auch beim restlichen Gemüse auf Abwechslung. Dazu kommt noch unsere Obstwiese mit über 100 verschiedenen alten Obstsorten.
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