DER TOMATENFLÜSTERER
10 Samen pro Packung
NuMex Big Jim
NuMex Big Jim
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NuMex Big Jim wird häufig als größte Chili der Welt bezeichnet. Die Sorte wurde 1975 an der New Mexican State University von Dr. Roy M. Nakayama aus einer ´Anaheim´ Chili gezüchtet. Der Name „Big Jim“ ehrt den Chili-Farmer James A. Lytle aus Hatch, der an der Entwicklung beteiligt war.
Die Früchte sind durchschnittlich 20-30 cm lang, enden oft in einer hakenförmig gebogenen Spitze und haben ein dickes Fruchtfleisch. Das Aroma ist mild-würzig und leichtsüßlich mit deutlichen Paprikanoten. Die Schärfe liebt bei 500-2.500 Scoville. Die Sorte wurde gezielt für die Verwendung als „green chile“ und insbesondere für Chiles Rellenos entwickelt, das volle Aroma erreichen die Chilis aber erst im vollreifen Zustand. Die Pflanzen bleiben kompakt und werden etwa 60 cm hoch.
Details zur Frucht
Details zur Frucht
Kategorie: C. annuum
Unterkategorie: Chili mild
Herkunft: USA
Erntejahr: 2026
Größe: 200-300 mm
Farbe: rot
Fruchtform: spitz zulaufend
Reifezeit: 80 Tage
Wuchshöhe: 60 cm
Schärfe: 1-3
Scoville: 500-2.000
Historisch:
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Haltbarkeit von Saatgut
Haltbarkeit von Saatgut
Das Saatgut von Tomaten ist bei guter Lagerung mindestens 10 bis 20 Jahre haltbar, im Extremfall sogar bis zu 50 Jahren. Dazu sollte man es kühl und trocken aufbewahren. Die Keimfähigkeit nimmt mit zunehmendem Alter ab, das heißt, es keimt dann nicht mehr jedes Samenkorn. Paprika- und Chilisamen sind hingegen nur 3 bis 5 Jahre haltbar.
Saatgutverordnung
Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.
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| Land | Briefsendung | |
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| Österreich ab Bestellwert von € 60,00 |
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| Deutschland ab Bestellwert von € 60,00 |
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| EU Länder (ausgenommen Norwegen und Insel) | €2,20 | |
| Schweiz, Norwegen | € 3,20 | |
| Eingeschriebener Brief Österreich | € 4,70 | |
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| Eingeschriebener Brief Schweiz, Norwegen | € 6,25 |
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Stand: Oktober 2026
Wichtige Hinweise zum Saatgut
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Hinweise zum Saatgut
Jede Saatgutpäckchen enthält mindestens 10 Samenkörner. Sämtliches Saatgut wurde von Pflanzen geerntet, die in unserem Garten am Mondsee wachsen, es sei denn, es ist anders angegeben. Bei uns werden keine Sorten verhütet. Es können dadurch Verkreuzungen vorkommen, das passiert aber nur in seltenen Fällen. Da wir von jeder Sorte nur 1 bis 2 Pflanzen anbauen und manche Früchte wenig Samen enthalten, ist bei einigen Sorten Saatgut nur in geringen Mengen verfügbar.
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Vielfalt wird bei mir im Garten groß geschrieben! Darum versuche ich jedes Jahr so viele verschiedene Sorten wie möglich anzubauen. Zu den über 250 Sorten Tomaten kommen noch über 150 Sorten Paprika & Chilis hinzu. Außerdem setze ich auch beim restlichen Gemüse auf Abwechslung. Dazu kommt noch unsere Obstwiese mit über 100 verschiedenen alten Obstsorten.
Im Archiv findest du die Samen der bisherigen Jahre für dich zum Nachlesen und Erkunden.
