DER TOMATENFLÜSTERER
Zapotec Brown Flesh
Zapotec Brown Flesh
Zapotec Brown Flesh ist nach der präkolumbianischen indianischen Zivilisation benannt, die das Oaxaca-Tal besiedelt. Es könnte eine sehr alte Sorte sein, es ist aber fraglich, ob es zur damaligen Zeit schon braune Tomaten gegeben hat. Es ist viel wahrscheinlicher, dass es sich bei der Sorte um eine neue Züchtung mit der ´Zapotec Pleated´ handelt. Die ist tatsächlich sehr alt.
Die Sorte produziert regelmäßig und bis spät in den Herbst hinein. Jeweils 4 Früchte bilden eine Rispe. Die Früchte sind sehr saftig und haben ein Gewicht von 150 bis Gramm. Der Geschmack ist süß-fruchtig mit würzigen Tönen, wie bei vielen dunklen Tomaten. Am außergewöhnlichsten an der Sorte ist aber die Rippung, die sehr extrem ausgeprägt sein kann.
Details zur Frucht
Details zur Frucht
Kategorie: Tomate
Unterkategorie: Fleischtomate
Herkunft: Mexiko?
Größe: 150-300 gr.
Erntejahr: 2023
Farbe Kategorie: Braun
Farbe: braun
Fruchtform: gerippt
Reifezeit: mittelspät (75 Tage)
Geschmack: süß-fruchtig
Laubform: normal
Wuchshöhe: 1,2-2,0 m
Züchter:
Historisch:
Haltbarkeit von Saatgut
Haltbarkeit von Saatgut
DasSaatgutvon Tomaten ist bei guter Lagerung mindestens 10 bis 20 Jahre haltbar, im Extremfall sogar bis zu 50 Jahren. Dazu sollte man es kühl und trocken aufbewahren. Die Keimfähigkeit nimmt mit zunehmendem Alter ab, das heißt, es keimt dann nicht mehr jedes Samenkorn. Paprika- und Chilisamen sind hingegen nur 3 bis 5 Jahre haltbar.
Saatgutverordnung
Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.

Wichtige Hinweise zum Saatgut
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Hinweise zum Saatgut
Jede Saatgutpäckchen enthält mindestens 10 Samenkörner. Sämtliches Saatgut wurde von Pflanzen geerntet, die in unserem Garten am Mondsee wachsen, es sei denn, es ist anders angegeben. Bei uns werden keine Sorten verhütet. Es können dadurch Verkreuzungen vorkommen, das passiert aber nur in seltenen Fällen. Da wir von jeder Sorte nur 1 bis 2 Pflanzen anbauen und manche Früchte wenig Samen enthalten, ist bei einigen Sorten Saatgut nur in geringen Mengen verfügbar.
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Saatgutverordnung
Hinweise zum Saatgut aufgrund der EU-Saatgutverordnung:
Das Saatgut wird ausdrücklich als Zierpflanzensaatgut verkauft. Mögliche wachsende Früchte sind nicht zum Verzehr bestimmt. Zu Testzwecken werden die Früchte von uns trotzdem gegessen. Die Hinweise zum Geschmack und zur Verwendungsmöglichkeit sind rein informeller Natur.
Vielen Dank an die EU, dass sie mit stark verkomplizierten Zulassungsverfahren zu einem Aussterben alter und nicht mehr wirtschaftlich anzubauender Sorten beiträgt. Als EU-Bürger sehe ich es als meine Pflicht an, dem entgegenzutreten und genau diese gefährdete Vielfalt zu erhalten.

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Das Archiv
Vielfalt wird bei mir im Garten groß geschrieben! Darum versuche ich jedes Jahr so viele verschiedene Sorten wie möglich anzubauen. Zu den über 250 Sorten Tomaten kommen noch über 150 Sorten Paprika & Chilis hinzu. Außerdem setze ich auch beim restlichen Gemüse auf Abwechslung. Dazu kommt noch unsere Obstwiese mit über 100 verschiedenen alten Obstsorten.
Im Archiv findest du die Samen der bisherigen Jahre für dich zum Nachlesen und Erkunden.